Das Bräustüberl in Au am Inn war und ist bekannt für das einzigartige Kloster Auer Dunkel. Früher wurde das Bier in der hauseigenen Brauerei gebraut. Heute haben wir mit der Brauerei Camba Bavaria aus Seeon eine Brauerei gefunden, die uns das typisch dunkle Bier nach altem Rezept braut. Probiert’s es, dann spürt’s es!
Unser Dunkles
Ein Bier wie Samt und Seide
Unsere Schmankerl für Euch
A bisserl wos gäd immer
Speisekarte
Vorspeisen & Suppen
Dreierlei Aufstriche & Klosterbrot
Täglich variierend
5,90 €
Rinderkraftbrühe
Rinderkraftbrühe, Leberspatzl, Schnittlauch
6,80 €
Kürbisschaumsuppe
Croutons, Schnittlauch, Kernöl
6,80 €
Kloster Auer Vinschgerl
Geräucherte Forelle, Kloster-Remoulade, gepickelte Zwiebeln, Kren
12,20 €
Hauptgerichte
Vom Fleisch
Panierte Milzwurst
Kartoffelpüree, Kalbsjus, Kerbel
12,50 €
Käsekrainer
Kartoffelsalat, Estragonsenf, Klosterbrot
11,30 €
Currywurst
Pommes, Klosterbräucurrysoße
9,80 €
Hähnchenrahmgeschnetzeltes
Champignons, Spätzle, gemischter Salat
15.90 €
Schweinebraten vom Bauch und Schulter
Semmelknödel, Krautsalat, Dunkelbiersoße
15,90 €
Schweineschnitzel
Pommes, kalt gerührte Preiselbeeren, gemischter Salat
15,90 €
Gesottener Tafelspitz
Bouillon-Kartoffeln, Schmorgemüse, Meerrettichsauce
18,90 €
Rinderroulade
Spätzle, Schmorgemüse, Ochsenjus
19,60 €
Zwiebelrostbraten
Buttergemüse, Selleriepüree, Röstzwiebeln, Ochsenjus
26,90 €
Vom Fisch
Gebratene Tigerforelle
Erdäpfel, Dill-Rahmgurken, Weißweinschaum, Schnittlauchöl
26,90 €
Vegetarisches | Veganes
Gefüllte Paprikaschote (auch Vegan möglich)
Reis, Parmesan, Tomatensugo, Babyspinat
15,50 €
Salate
Kleiner gemischter Salat
Hausdressing
4,90 €
Großer gemischter Salat
Hausdressing
7,80 €
Auer Caesar Salad
Salatherzen, Parmesan, Croutons, Pinienkerne, Caesar-Dressing, Klosterbrot
10,90 €
Wahlweise mit Hendlbruststreifen
15,50 €
Scheibe Klosterbrot: 0,80 €
Semmel: 1,00 €
Brotkorb: 3,50 €
Brotzeiten
Kloster Auer Wurstsalat
Regensburger, saure Gurkerl, rote Zwiebeln, Ei, Bergkäse
10,90 €
Bayrischer Obazda
Camembert, feine Zwiebeln, Schnittlauch, Klosterbrot
8,90 €
Kaspressknödel
Blattsalate, Bergkäse, Kresse
12,20 €
Gebackener Camembert
Blattsalate, Marillenchutney, Kerndl
10,80 €
Schmankerlbrettl
Eine Auswahl regionaler Köstlichkeiten:
Kaminwurz, schwarzgeräucherter Schinken, Pfefferbeißer,
kalter Braten, Bergkäse, Obazda, Griebenschmalz, Radi,
rote Zwiebeln, Brotkorb
15,50 €
Kinderkarte
Kinderschnitzel
(vom Schwein)
Pommes, Ketchup, Zitrone
8,90 €
Rinderlende
Kartoffelpüree, Marktgemüse, Jus
11,50 €
Tigerforelle
Kartoffelpüree, gelbe Rüben, Sahnesoße
11,80 €
Spätzle mit Bratensoße
4,80 €
Semmelknödel mit Bratensoße
4,80 €
Pommes Rot-Weiß
4,50 €
Nudeln mit Tomatensoße
4,50 €
Nachspeisen
Hausgemachter Apfelstrudel
Vanilleeis, Mandeln, Rumrosinen, Rahm
8,90 €
Crème Brulèe
Zitroneneis, Beeren, Himbeersauce
9,80 €
Mousse au Chocolat
Zwetschgenröster, Hippe, Amarena-Kirscheis
10,90 €
Gemischtes Eis
3 Kugeln, Sahne, Hippe
6,40 €
Blechkuchen
Täglich variierend
3,80 €
Kaffee
VON DER KAFFEERÖSTEREI RECHENAUER
Tasse Kaffee
3,10 €
Haferl Kaffee
3,80 €
Haferl Cappuccino
3,80 €
Latte Macchiato
4,50 €
Haferl Milchkaffee
3,80 €
Espresso
2,80 €
Doppelter Espresso
3,80 €
Espresso Macchiato
2,70 €
Eiskaffee
5,90 €
Eisschokolade
5,90 €
Affogato
4,10 €
Heiße Schokolade
4,60 €
Tee
VON BIOTEAQUE
Scheene Leni (Bio Früchtetee, Waldfrucht-Himbeere)
3,80 €
Schwarza Franzi (Bio Schwarztee, Assam)
3,80 €
Miade Moni (Bio Kräutertee, Melisse – Minze)
3,80 €
G`schammige Camilla (Bio Kräutertee, Kamillenblüten)
3,80 €
Alkoholfreie Getränke
Wasser
Wasser (Classic oder naturell)
0,33 L
2,20 €
Wasser (Classic oder naturell)
0,5 L
3,30 €
Flasche Wasser Adelholzener (Classic oder naturell)
0,75 L
5,90 €
Leitungswasser
0,5 L
1,00 €
Schorlen
Apfel, Johannisbeer, Orangensaft, Traubensaft, Maracuja
0,33 L
0,5 L
2,90 €
4,20 €
Säfte
Apfel, Johannisbeer, Orangensaft, Traubensaft, Maracuja
0,33 L
0,5 L
3,40 €
4,90 €
Eistees von Rauch
Granatapfel
0,33 L
3,80 €
Kirsche
0,33 L
3,80 €
Pfirsich
0,33 L
3,80 €
Spritziges
Zitronenlimo
0,33 L
2,50 €
Fanta
0,5 L
3,80 €
Cola Mix
0,5 L
3,80 €
Almdudler
0,33 L
3,80 €
Coca Cola (zero)
0,33 L
3,20 €
Coca Cola
0,5 L
4,20 €
Alkoholische Getränke
Bier vom Fass
Kloster Auer Dunkel
0,3 L
3,30 €
Kloster Auer Dunkel
0,5 L
4,20 €
Camba Bavaria Hell
0,3 L
3,30 €
Camba Bavaria Hell
0,5 L
4,20 €
Radler
0,3 L
3,30 €
(mit dunklem oder hellem Bier)
0,5 L
4,20 €
Goaß Halbe
0,5 L
5,20 €
Goaß Mass
1,0 L
9,80 €
Unertl Lady Weißbier
0,3 L
3,60 €
Unertl Weißbier
0,5 L
4,50 €
Unertl Russ
0,5 L
4,50 €
Unertl Cola Weizen
0,5 L
4,50 €
Flaschenbier
Alkoholfreies Helles Paulaner
0,5 L
4,50 €
Pils Graf Ignaz
0,33 L
4,50 €
Leichtes Weißbier Unertl
0,5 L
4,50 €
Alkoholfreies Weißbier Unertl
0,5 L
4,50 €
Aperitifs
Glas Sekt
0,1 L
3,90 €
Aperol Spritz
0,3 L
6,90 €
Hugo
0,3 L
6,90 €
Lillet Wild Berry
0,3 L
6,90 €
Cocktails
Bräustüberl Biercocktail
Helles Bier, Vodka, 43er, Cranberrysaft, Limettensaft
0,3 L
9,60 €
Klosterauer Biercocktail
Dunkles Bier, Marillenschnaps, Martini Fiero, Ginger Ale, Orange
0,3 L
9,60 €
Gin Tonic
Monkey 42 Gin, Tonic Water
0,3 L
9,60 €
Alkoholfreie Cocktails
Piña Bavaria
Alkoholfreies Weißbier, Kokos- und Ananassaft
0,3 L
6,90 €
Mojito Bräu
Alkoholfreies Weißbier, Limettensaft, Minze
0,3 L
6,90 €
Schnäpse/Liköre
Schnaps vom Prinz
Haselnuss, Zwetschge, Himbeere
2 cl
4,50 €
Schnaps von der Hofbrennerei Oberkorb
Obstbrand, Hausbirne
2 cl
4,50 €
Forsthäusler klarer Beerenschnaps
2 cl
4 cl
3,80 €
6,10 €
Weinbrandpfirsichlikör vom Prinz
2 cl
4 cl
3,10 €
4,90 €
Kirschlikör
2 cl
4 cl
3,10 €
4,90 €
Ramazotti
2 cl
4 cl
3,60 €
5,90 €
Jägermeister
2 cl
4 cl
3,60 €
5,90 €
Asbach
2 cl
3,60 €
Rüscherl
2 cl
4,40 €
WEINKARTE
Weißweine
Grüner Veltliner, Winzer Krems
Österreich/Kremstal trocken
1,0 L
14,60 €
Weißburgunder, Weingut Gröhl
Rheinhessen – trocken
0,75 L
16,80 €
Riesling, Weingut von Winning
Pfalz, trocken
0,75 L
19,10 €
Lunation di Masi Lugana, Masi Agricola
Italien, trocken
0,75 L
21,80 €
Weinschorle vom Grünen Veltliner
Winzer Krems, Österreich
0,2 L
0,5 L
2,90 €
4,60 €
Roseweine
Just Hellrot, Weingut Horst Sauer
Franken, trocken
0,75 L
19,80 €
Blaufränkisch Rose, Weingut Pia Strehn
Österreich/Burgenland, trocken
0,75 L
20,30 €
Rotweine
Primitivo & Negroamaro, Sol Mio Salento
Apulien, halbtrocken
1,0 L
16,30 €
Gran Maestro „Appassimento“, IGT
Cielo, Apulien
0,75 L
16,40 €
Trollinger mit Lemberger, Privatkellerei Christian Hirsch
Würtemberg, trocken
1,0 L
18,20 €
Domina „Muschelkalk“ Winzerkeller Sommerach
Franken, trocken
0,75 L
19,50 €
Offene Weine
Weißweine
Grüner Veltliner, Winzer Krems
Österreich/Kremstal trocken
0,2 L
3,90 €
Riesling, Weingut von Winning
Pfalz, trocken
0,2 L
5,10 €
Rotweine
Primitivo & Negroamaro, Sol Mio Salento
Apulien, halbtrocken
0,2 L
3,90 €
Trollinger mit Lemberger, Privatkellerei Christian Hirsch
Würtemberg, trocken
0,2 L
4,10 €
Roseweine
Just Hellrot, Weingut Horst Sauer
Franken, trocken
0,2 L
4,20 €
Und, kimmst vorbei?
Wir freuen uns auf deinen Besuch!
Ob für ein gemütliches Abendessen, a zünftige Brotzeit, a ausgelassenes Festl oder einfach a paar heitere Stunden mit Freunden und Familie – bei uns bist genau richtig! Ruf uns einfach kurz an und reserviere einen Tisch. Wir gfrein uns auf di!